吉林省晨风食品有限公司位于吉林省查干湖畔、大遐畜牧场里，自有农业产业基地面积5000余亩。除胚芽米项目种植产业外，还经营畜牧业，包括小尾寒羊、奶牛，西门塔尔牛等。公司种植基地还曾和吉林大学合作研发稻米技术，是吉林大学植物科学学院的优种示范推广基地，目前已成功推出过吉大六号、七号和九号改良代优种水稻。

古稻青禾品牌

古稻青禾品牌是吉林省晨风食品有限公司开发的营养稻米品牌，公司从2000年开始便致力于弱碱性胚芽米的种植，尤其专注开发安全营养的胚芽米系列产品。为公司特别联合了吉林大学植物科学学院，在对土地性质、土壤成分、微量元素含量及灌溉用水等多方面的稻米营养来源进行充分研究后，尤其专门针对盐碱地进行优化开发的超级稻品种，此类品种具有吸收土壤营养成分和微量元素的能力强、口感好、抗病虫害等优点，除此之外尤其是可以吸收土壤中的碱并有效存留于稻米中，长期食用可以促进人体酸碱平衡。特别是加工过程中胚芽的留胚率相对其他品种稻米都要高。

胚芽米，也叫留胚米，是稻谷在加工过程中保留了胚部分的精制米。20年代，日本学者率先认识到胚芽米的功效，并开始发展其生产加工技术。上世纪90年代，胚芽米的概念从日本传入中国。胚芽在一粒大米中按重量只占2%-3%，但其营养成分却占据了米中的50%以上。胚芽米中蕴含丰富的膳食纤维、钙、铁、锌、硒、维生素B1和维生素E等微量元素和营养成分。

因为含有大量的营养成分，胚芽米食用后能有效为人体增加抵抗杂菌入侵的抵抗力。胚芽是维生素B合成物的宝库，有很高的代谢功能，并含有解毒物质，能将有害身体的各种有害物质和有毒物质及重金属等中和后排出体外，胚芽米中维生素E能预防肝硬化和高血压等。

晨风食品有限公司经过多年时间的不断实践，发现圆粒米的留胚率最高，未来将继续深耕这一产品，为国人的健康产业添砖加瓦，尽自己的一份绵薄之力。